Alfa Forni Pizzaofen Allegro
5.628,00 € – 6.756,00 €
Allegro ist der größte Ofen der Alfa-Forninox-Linie. Seine Abmessungen und technischen Eigenschaften ähneln eher einem professionellen Backofen. Er ist für die täglichen Anforderungen einer Familie und sogar einer großen Anzahl von Freunden ausgelegt. Mit dem semi-professionellen Pizzaofen Allegro sind der Kunst des holzbefeuerten Kochens keine Grenzen gesetzt.
Größe: 118x102x149cm
Backfläche: 100x70cm
Gewicht: 156kg
Befeuerungsart: Holz
Pizzaeinschub: 5
Farbe: Rot oder Gelb
- Die Backfläche besteht aus austauschbaren Schamotteplatten, die die Wärme speichern und von unten nach oben gleichmäßig an das Gargut weitergeben.
- Durch die vollständig aus Edelstahl gefertigte Kuppel erreicht der Ofen hohe Temperauren bei geringem Holzverbrauch.
- Die Keramikfaserisolierung sorgt für lang anhaltende Wärmespeicherung in der Garkammer.
- Der Ofen Allegro ist mit einem Pyrometer ausgestattet, mit dem die Temperatur in der Garkammer kontrolliert werden kann.
- Die breite Tür, die mit zwei ergonomischen Holzgriffen ausgestattet ist, dient zur Regulierung der Brennluftzufuhr und Temperatur.
- Die farbigen Flächen sind mit hitzebeständigem Pulverlack beschichtet.
Brand
Alfa
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