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Alfa Forni Pizzaofen Allegro

Allegro ist der größte Ofen der Alfa-Forninox-Linie. Seine Abmessungen und technischen Eigenschaften ähneln eher einem professionellen Backofen. Er ist für die täglichen Anforderungen einer Familie und sogar einer großen Anzahl von Freunden ausgelegt. Mit dem semi-professionellen Pizzaofen Allegro sind der Kunst des holzbefeuerten Kochens keine Grenzen gesetzt.

Größe:                     118x102x149cm

Backfläche:           100x70cm

Gewicht:                  156kg

Befeuerungsart:  Holz

Pizzaeinschub:      5

Farbe:                         Rot oder Gelb

5.628,00 6.756,00 

Beschreibung

  • Die Backfläche besteht aus austauschbaren Schamotteplatten, die die Wärme speichern und von unten nach oben gleichmäßig an das Gargut weitergeben.
  • Durch die vollständig aus Edelstahl gefertigte Kuppel erreicht der Ofen hohe Temperauren bei geringem Holzverbrauch.
  • Die Keramikfaserisolierung sorgt für lang anhaltende Wärmespeicherung in der Garkammer.
  • Der Ofen Allegro ist mit einem Pyrometer ausgestattet, mit dem die Temperatur in der Garkammer kontrolliert werden kann.
  • Die breite Tür, die mit zwei ergonomischen Holzgriffen ausgestattet ist, dient zur Regulierung der Brennluftzufuhr und Temperatur.
  • Die farbigen Flächen sind mit hitzebeständigem Pulverlack beschichtet.

Zusätzliche Information

Farbe

,

Ausführung

Mit Unterbau, Nur Top

Marke

Alfa