Beschreibung
- Backofen für den Außenbereich mit Rädern und kompakten Abmessungen. Einsatzbereit in 5 Minuten.
- Pro Backvorgang können in 90 Sekunden 2 Pizzen und 2 kg Brot gebacken werden.
- Der 5 Minuti ist auf einen Wagen montiert, mit einem seitlichen Edelstahlgriff und 2 Rädern für ein bequemes Positionieren.
- Die Backfläche besteht aus austauschbaren Schamotteplatten.
- Die Edelstahlkuppel ermöglicht hohe Temperaturen bei geringem Holzverbrauch.
- Die Keramikfaser-Isolierung sorgt für lange Wärmespeicherung in der Backkammer.
- Die Tür aus Edelstahl ist mit einem ergonomischen Griff aus Holz ausgestattet, für sicheres Öffnen und Schließen, ohne sich dabei zu verbrennen.
- Die Tür reguliert die Brennluftzufuhr. Durch Zuschieben erhält man eine schwache Glut und das Garen erfolgt über Konvektion und Wärmeleitung.
- Das Aufziehen bewirkt eine stärkere Glut, die Speisen werden knusprig und goldbraun.
- Alle Alfa-Backöfen sind mit einem Pyrometer ausgestattet, der eine einfache und direkte Kontrolle der Temperatur in der Garkammer ermöglicht.
- Die Edelstahl-Front ermöglicht eine leichte Reinigung und die Ablage bietet weitere Abstellfläche.
- Das Scheitholzfach sorgt für zusätzlichen Stauraum.
- Der 5 Minuti ist nach der Lieferung sofort einsatzbereit. Einfach den Rauchabzug einführen, die Beine und Räder anschrauben. Fertig!
